【食】今日の一本:ジャン・ルイ・バララン キュヴェ・ロワイヤル クレマン・ド・ボルドー ブリュット

今日飲んだお酒を紹介していくコーナーです。

本日ご紹介するのは「ジャン・ルイ・バララン キュヴェ・ロワイヤル クレマン・ド・ボルドー ブリュット」。フランスのヴァン・ムスー(スパークリングワイン)です。

グラスに注ぐと、透き通ったイエローゴールドが美しい。喉越しはとってもなめらか&涼やか。辛口ですがほんのり甘酸っぱさもあり、食欲を促進してくれる味です。基本的にどんな食事にもあいそうです(ちなみに本日のメイン料理はシュウマイ・・・)

誕生日プレゼントにもらったものなので、日常的に飲むにはちょっとお高めかもしれませんが、高級感のあるボトルが気分を盛り上げてくれます。いいことがあった週末におすすめの一本です。

(@girliennes)

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